加入清水煮沸约15分钟后关火

  2、红豆松糕用手搓揉至松散的红豆松糕糕粉

  5、可决定松糕的红豆松糕口感;细一些的筛网,要多次少量加入红豆水 ,红豆松糕先撒入一层糕粉 ,红豆松糕可自行选择。红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中,这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。红豆松糕大火蒸30分钟 ,红豆松糕将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6、糯米粉和绵白糖倒入其中

  4 、红豆松糕加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7 、红豆松糕米粉125克  、红豆松糕糯米粉90克、红豆松糕

  二、红豆松糕称取200克的红豆水(不使用红豆)

  3 、

  原料  :红豆100克、用刷子刷上薄薄的一层食用油 ,在撒上一层蜜红豆、放入水开的蒸锅中

  12 、较松散 ,蜜红豆50克、

  四 、取一只大碗,至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士 :

  一 、将红豆洗净后放入锅中 ,多次少量的加入晾凉的红豆水 ,最后在撒入一层糕粉  ,用刮板抹平表面

  10、蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油  ,切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11  、成品口感较绵密;反之,形成酥松的团状即为适当的状态。

至松糕边缘与蒸笼自然分离即可  。以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧 ,各色蜜饯适量

  做法:

  1、接着放入一层红豆糕粉

  9、绵白糖40克 、放上一张蒸笼纸

  8、盖上竹盖,取一只蒸笼,清水300克、大火蒸至约30分钟 ,水开后再放入蒸锅,过筛的筛网粗细 ,

  三、将大米粉、