11 、初夏馋菜
4 、辣解蒜末 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解
9 、美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，
7 、初夏馋菜泡椒 、辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼焯水捞出过冷水 。
12、川味辣椒酱
做法 ：
1 、小火翻炒泡椒 、
然后放入三种酱料 。炒锅加热 ，青笋配料 ：黄酒 、黄豆酱 、蒜 、
8、
5 、炒出香味。胡椒粉 、准备好各种配料。
2 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。葱、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。倒入适量食用油 ，锅中放入冷水烧开，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
10 、中火翻炒均匀，蒜 。淋干表面水分后放入锅底备用 。花椒 、另起锅 ，盐调匀腌制15分钟左右 。
食材 ：墨鱼仔、盐 、
3 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、
6 、姜 、