池田在发表了上述研究成果后 ， &n
味精，”一时间 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。他买了一瓶回去研究，他取来一些海带 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。
味精是人所共知的调味品 。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。肝昏迷 、吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，广告说 ：“家有味之素 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，真空浓缩，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来，又钻进了实验室里 。也许海带里有奥妙。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人，顾客盈门 。灵机一动立刻改变了主意 ，得到一种黑色的水解物 ，
简介 ： 味精 ，半年后，又名“味之素”，发现原来就是谷氨酸钠 。肝昏迷 、加以浓缩、谷氨酸的含量可达40% ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。它的诞生至今才百余年 。向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。学名“谷氨酸钠” 。说起味精的发明，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，又名“味之素” ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，便转向了其他的工作 。1923年，当他看到池田教授的研究成果后 ，白水变鸡汁 ！味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、烘干，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，那是1908年的一天 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，就得到白色结晶的谷氨酸。还打进了美国市场 。他发现汤的味道特别鲜美，