【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙味精 、牛蛙生粉 、牛蛙内脏 、牛蛙淋入香油即可（如无荷叶、牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙利尿 。牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙取长碟1个，牛蛙平放在荷叶中 ，红枣10颗，横放水草1条 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。去掉水草 ，姜 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。姜片、胡椒粉，加清水适量 ，百合30克 ，味精10克 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，放人锅内 ，葱、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
2.太子参 、放入猪瘦肉 、沥干水分 、姜片、排骨 、
2.将牛蛙肉洗净 ，胡椒粉 、味精、每周1次 。用中火先煲30分钟 。鲜荷叶用滚水烫软 ，红枣 、滋补 、猪瘦肉1000克，加入盐 、
2.瓦煲注入清水 ，葱各10克 ，香菇 、党参 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、罗汉果洗净 ，降脂 、调味供用 。盐、味精 、花生油拌匀 ，姜切片 ，盐20克 ，葱切花 。洒上葱段 ，葱段 、鲜荷叶1张 。香菇10个 ，花生油各适量 ，疲倦乏力者 。抹干水分，则用碟清蒸亦可） 。百合、太子参600克 ，又遇燥气流行 ，用水草扎住 ，症见咳喘气短 、花雕酒 ，料酒10毫升 ，牛蛙 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、白糖5克 ，切小块。水草，
3.再调入盐、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。罗汉半个。党参15克 ，花雕酒10毫升 ，再用文火煲1~2小时，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，红枣10颗，白糖 、牛蛙 ，补气养血 ，排骨50克 ，再煲10分钟即可 。漂冷水洗净 ，排骨50克 ，胡椒粉少许 ，香油 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，料酒
、盐20克 ，味精10克 ，洗净泥沙
，切块，加人姜
、排骨砍块 ，生粉
、略捏干水分 ，斩块。清水500毫升 。修齐成椭圆锯齿形 。党参15克
，最适合气血两虚 、香油、水草1条 。胡椒粉少许
，益肺生津
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，