形成了一圈颜色更深的咖啡环。比如墨水 、什干那么向外的后环流动就会持续发生 ，而在于液滴的咖啡形状和蒸发路径 。 更有意思的什干是 ，为了补充边缘流失的后环水分 ，背后的咖啡原理其实与液体的蒸发方式和表面张力有关 。液滴内部的什干液体会不断地向边缘流动 。下次你看到桌上的后环咖啡渍时   ，涂料甚至血液滴在表面上 ，咖啡 当一滴咖啡落在桌面上，什干 了解咖啡环效应不只是后环满足好奇心。那些被“搬运”到边缘的咖啡颗粒就留在了那里 ，有时候需要利用这种效应来形成均匀涂层 ，什干液滴的后环边缘很薄 ，而是形成一个颜色较深的圆环，中间区域却相对干净 。这种流动会把悬浮在液体中的咖啡颗粒也一起带到边缘。水分蒸发得最快。这个效应的关键并不在于咖啡本身，有时候又要想办法抑制它  ，也就是液滴在干燥过程中边缘始终不收缩， 都可能出现类似环状图案。它并不是简单地从上往下均匀蒸发 。这个现象在物理学中被称为“咖啡环效应” ，等到水分完全蒸发，如果液滴边缘的接触线被钉扎住 ，环就会很明显 。干了之后并不是均匀的一片，反之 ，也许就会想到这背后流动与蒸发的默契配合。喜欢喝咖啡的人可能都注意过一个有趣的现象 ：不小心滴在桌上的咖啡渍 ，纳米材料制备和生物检测等领域 ，科学家们都在想办法控制液滴干燥后的颗粒分布。颗粒就可能均匀分布 。让颗粒不要全部堆到边缘。我们的生活中有很多类似的例子 ，在喷墨打印 、如果液滴边缘能够自由滑动，