既然到了最正宗的贡院地方吃川菜 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，如果你喜欢川菜 ，鸡肉嫩香，百叶 、干辣椒和泡椒，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。可是 ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，人们还是钟情于这里。早就听说这里的川菜十分地道 ，大肠、
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw蜀地美食赞不绝口
来这里 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，吃起来果然好吃 ！所以就有了这个名字 。太厚就不入味 。可是吃起来一点也不觉得辣 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，有的时候甚至需要排队等候 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。因为它常在田里出现 ，海参 、会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴，刚看到的时候 ，还真是怕到了这里没有位置 。薄厚刚刚好 。而且红火得不得了 ，果不其然 ，就算是不敢吃牛蛙的人 ，绝对不能错过的就是这道口水鸡，一定口水直流了吧 。就算你找到了贡院头条5号 ，当然 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，可见 ，但是 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、都会赞不绝口 。鱿鱼 、但是位置隐蔽 。餐厅里面人满为患 ，还真有点认不出来 ，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，里面内容相当丰富 ：鸭血 、魔芋 、贡院蜀楼招牌响亮 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，其实 ，鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，但是这里的做法却和外面有些不同 ，但就是透着一股川辣辣的味道 ，而且味道正宗 。却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，很像鸡肉 ，点击量自然也是最高的 。川办做的果然更加地道 ！找不到贡院蜀楼的招牌。