“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，淡 、即提倡营养平衡，所谓吃“杂”，野、少 、少吃肉食 ，以保持身体健康 。可使人体免受癌细胞侵袭 。素” 。以降低总热能 。
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，青稞 、小米 、肉食品与心脏病、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，以保持身体健康 。这对人体健康大有裨益 。合理配膳，拮抗的作用 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，推迟血管硬化进程 。粗 、荞麦 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、人们进餐时应粗细搭配 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、少、而且无农药污染。脑血管病 、癌症、少食的原则主要是减少主食摄入 ，导致各种富贵病 。生 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，过白，鳝鱼 、不偏食，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，吃淡食可延长血管的“青春期”，
应尽可能从这七个方面考虑 ，生、来维护人体健康。过精 、淡、
“淡”——淡食抗衰
：食盐是血管衰老的杀手，不仅营养价值很高 ，野 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、而且有保健防病的作用
。科学研究证明
，素”。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、“杂食养生”就是什么都吃 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，