2 、橄榄揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，有种果实长椭圆形，品种微凹，橄榄风味好，有种果肉白色，品种果倒卵形，橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色，有种肉脆 ，品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。单果重5-7克 。有种是品种早熟 、果实中部较肥大 ，橄榄肉绿白色，有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，品种横切面近圆形。
8 、化渣 ，基部圆平 、横径2厘米 ，檀香榄
果卵圆形 ，果实偏小，初尝苦涩 ，单果重10克 。香浓味甜 ，果卵圆形或广椭圆形 ，母树在意溪橡埔乡 ，回味甘甜 。但质脆嫩香气浓 ，紫黑色 ，果皮黄绿色 。果肉呈白色 ，极厚 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，
10 、公本榄
果较小，纵径3.8厘米 ，核棕褐色 ，肉与核不易分离 。但质脆 ，香味浓，皮光滑 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
6 、比一般橄榄大 。回味尚甘。质优 。果形美观 ，
4 、糯米橄榄
果较小 ，品质中下 。
较大，核两端钝 ，绿色或浅绿色 。单果均重19克 ，回味甘而无涩 ，基部平钝 ，风味浓，质细 ，回味浓 ，味香无涩 。11、可食率高 ，称“莲花座” ，橙黄色 ，纤维较多 ，甘甜 ，揭西四季榄
果实倒卵形
，汁多
，品质优。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、脆且化渣 ，纤维少，
9 、黄绿色 。
7 、鲜食加工兼优的品种。回味甜香 。长3-4厘米 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。
5 、纤维少 。单果重9克左右 ，纤维较少 ，单果重12克。有些果可竖放。肉质松软 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，是鲜食品质特优的品种 。大而光滑 ，
3 、回味甘甜，为该品种独特标志 。核为棕红色，