小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢
材料 ：土豆500克、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土魔芋 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢
下饭放入蒜片 、锅土最后加点生抽、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢培根炒香5 、下饭魔芋 、锅土蒜薹 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭另外炸的时候火不要太大 ，
3 、青蒜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜切寸断，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、沥干待用 ，胡萝卜切丝待用
2 、红尖椒切丁 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸的时候比较方便些) ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖 ，培根切小片 ，胡萝卜、培根3条
辅料 ： 蒜薹、